PRIJSLIJST BBQ SPITARRANGEMENTEN
SPEENVARKEN / WILD ZWIJN
Het Limburgs speenvarken / wild zwijn arrangement voor 35 - 40 personen bestaat uit:
* Gegaard (speen)varken / wild zwijn van + / - 18 kg
* Houtskool spit met BBQ rooster, incl. 30 kg houtskool
* Afgrillen en uitsnijden door onze kok ( 2 - 4 uur)
* Reinigen grill en materialen
* Gebakken aardappel partjes, rode kool / zuurkool, wildsaus en 4 seizoensgebonden salades
* Borden, bestek en servetten
PRIJS: € 700,00 (excl. BTW en excl. transportkosten van € 0,20 / km)
Indien gewenst kunnen wij de buikholte van het varken vullen met een heerlijk gekruid gehaktbrood. Hierbij vullen wij de buikholte met een vulling van brood, gehakt, spek, abrikozen, rozijnen, uien, knoflook en kruiden, waarna de buikholte wordt dichtgenaaid en de vulling mee gaart aan het spit. Dit levert 4 - 5 kg heerlijk gehaktbrood op.
Meerkosten vulling: € 70,00 ( excl. BTW))
